Sambel Terong Teri Medan

Name: Sambel Terong Teri Medan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah terong; Segenggam teri medan; Cabe rawit; Bawang merah; Bawang putih; 1/4 tomat; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap; secukupnya Royco; 1 lembar daun jeruk; 1 iris lengkuas

Eny Setyowati @enysetyowati20

Surakarta

Sambel Terong Teri Medan

Eny Setyowati @enysetyowati20

Surakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahterong
Segenggamteri medan
Cabe rawit
Bawang merah
Bawang putih
1/4tomat
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap
secukupnyaRoyco
1 lembardaun jeruk
1 irislengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan, potong terong sesuai selerang, goreng terong dan teri medan
2

Ulek bawang merah, bawang putih, cabe rawit, tomat, geprek lengkuas
3

Tumis bumbu dengan api kecil, tambahkan daun jeruk, gula, garam, penyedap, royco secukupnya
4

Masukkan terong yang sudah digoreng, aduk sampai merata, tambahkan teri medan dan aduk kembali
5

Cicipi jika sudah pas sambel terong teri medan siap dihidangkan