Sayap Ayam Kecap

Name: Sayap Ayam Kecap
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg sayap ayam; 1 jeruk nipis; 500 ml air; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 4 cabai merah keriting; 1 buah tomat merah; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur; 1/2 sdt bubuk lada putih; 2 daun salam; 1 batang serai; 4 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saus inggris; 1 sdm saus tiram; 5 cm jahe geprek; 2 biji asam jawa

AuliHafiz @AuliHafiz

Jakarta

Resep ini mudah banget dibikin, prosesnya juga tidak lama 😄.
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Sayap Ayam Kecap

AuliHafiz @AuliHafiz

Jakarta

Resep ini mudah banget dibikin, prosesnya juga tidak lama 😄.
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1/2 kgsayap ayam
1jeruk nipis
500 mlair
IrisBumbu
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
4cabai merah keriting
1 buahtomat merah
Bumbu Lainnya
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur
1/2 sdtbubuk lada putih
2daun salam
1 batangserai
4 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1 sdmsaus inggris
1 sdmsaus tiram
5 cmjahe geprek
2 bijiasam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kucuri sayap dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit. Cuci bersih.
2

Siapkan bumbunya. Tumis bumbu iris (kecuali tomat), serai, jahe dan daun salam.
3

Masukkan ayam, tambahkan kecap manis, saus tiram, saus inggris, dan kecap asin, aduk rata. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan bubuk lada putih.
4

Tambahkan airnya, aduk rata. Masukkan asam jawanya.
5

Saat air sudah menyusut, masukkan tomat, aduk sebentar, matikan api.