Siomay ayam anti ribet

Name: Siomay ayam anti ribet
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 💗adonan halus:; 4 sdm daging ayam mentah (aku pake bagian dada tanpa kulit); 3 siung bawang putih; Secukupnya Wortel (aku pake -+1/2); 💗bahan lain:; 1 sdm tepung terigu (blh skip); 8 sdm tepung kanji; secukupnya Garam dan penyedap; 💗saos:; sesuai selera Saos kacang (aku beli jadi tinggal tambahin air panas); sesuai selera Saos sambal (saos tomat+saos sambal kasih air hangat dikit)

Nadia Adelia @nadiadelia

jog-bth-pku

Awalnya sih gara" suami pengen bgt cilok, tapi lihat di kulkas masih punya kulit pangsit dikit sayang bgt kalo nantinya kelupaan ngolah malah mubadzir. Jadilah bikin siomay ala". Ini aku tambahin wortel ya soalnya ada wortel rebus sisa bikin pecel siang td. Btw.. Bikin cilok nya jadi juga kok pake isian siomay hehee... 👅

Lebih banyak

Siomay ayam anti ribet

Nadia Adelia @nadiadelia

jog-bth-pku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

💗adonan halus:
4 sdmdaging ayam mentah (aku pake bagian dada tanpa kulit)
3 siungbawang putih
SecukupnyaWortel (aku pake -+1/2)
💗bahan lain:
1 sdmtepung terigu (blh skip)
8 sdmtepung kanji
secukupnyaGaram dan penyedap
💗saos:
sesuai seleraSaos kacang (aku beli jadi tinggal tambahin air panas)
sesuai seleraSaos sambal (saos tomat+saos sambal kasih air hangat dikit)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Blender adonan halus. Ayamnya aku potong kecil" -+jd 4sdm biar gampang takarnya buat resep. Bisa disesuaikan selera/diganti ikan.
2

Campur adonan halus dengan tepung kanji, terigu, garam, penyedap. Aduk sampai kalis. Kalo kurang kalis tambahin tepung kanji nya. Gak perlu ditambah air krn adonan halusnya udh basah.
3

Masukkan adonan dalam kulit lumpia (aku lapis 2) utk bikin siomay. Atau bulat"kan untuk bikin cilok. **sorry ga rapi blm handal bikin" ginian wkwkw
4

Taruh dalam dandang lalu kukus sampai matang (-+20 menit)
5

Siomay & cilok siap disajikan. Cocol dengan saos kacang / saos sambal. Td aku jadi 10 buah somay & 4 cimol ya sebenernya bs jd lebih banyak, soalnya td aku ngisi siomaynya gendut" gitu.