Kwetiau Goreng Ayam

Name: Kwetiau Goreng Ayam
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bks kwetiau; 150 gr toge yang sudah di bersihkan; 2 ikat sosin; 150 gr fillet ayam (potong dadu); 1 butir Telur Ayam; Bahan pelengkap :; 2 siung bawang putih; 1 bh bawang merah; 5 bh cabe rawit (untuk yg suka pedas); 1 btng daun bawang (iris kasar); Garam, Gula putih (secukupnya); Merica (sesuai selera); 3 sdm Kecap manis; 1 sdm saus tomat; 2 sdm minyak goreng, untuk menumis; 250 lt air putih

Gema Nurifah Putri @cook_20911635

Kwetiau Goreng Ayam

Gema Nurifah Putri @cook_20911635

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1/2 bkskwetiau
150 grtoge yang sudah di bersihkan
2 ikatsosin
150 grfillet ayam (potong dadu)
1 butirTelur Ayam
Bahan pelengkap :
2 siungbawang putih
1 bhbawang merah
5 bhcabe rawit (untuk yg suka pedas)
1 btngdaun bawang (iris kasar)
Garam, Gula putih (secukupnya)
Merica (sesuai selera)
3 sdmKecap manis
1 sdmsaus tomat
2 sdmminyak goreng, untuk menumis
250 ltair putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe rawit, lalu tumis sampai harum. Masukan telur lalu orak arik setelah matang masukan potongan daging ayam dan daun bawang lalu tumis sampai semua matang, kemudian masukan air tunggu sampai mendidih.
2

Kemudian masukan sayuran dan toge, setelah ½ matang lalu masukan kwetiau ungkep sebentar sampai air sedikit surut, lalu masukan bahan pelengkap sisa, aduk sampai rata dan meresap.
3

Kwetiau goreng ayam siap di hidangkan, di tambah dengan taburan bawang goreng lebih sedap. Selamat mencoba bun :)