Babgulyás 🥩🌶👩🏻🍳
Szinte mindig másképp csinálom, úgy gondoltam ideje egy fix receptet “előállítani” így készült el az egyik kedvenc levesünk.
Remélem ízleni fog nektek is, már ha elkészítitek. ☺️👩🏻🍳
Babgulyás 🥩🌶👩🏻🍳
Szinte mindig másképp csinálom, úgy gondoltam ideje egy fix receptet “előállítani” így készült el az egyik kedvenc levesünk.
Remélem ízleni fog nektek is, már ha elkészítitek. ☺️👩🏻🍳
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Előkészítem a hozzávalókat. A zöldségeket és a húst felkockázom, a kolbászt karikázom.
- 2
A szalonnát zsírjára pirítom, hozzáadom a füstölt kolbászt, lesütöm picit, majd rádobom az aprított hagymát, megdinsztelem és hozzákeverem az áttört fokhagymát.
- 3
Ha már illatozik, rádobom a húst, fehéredésig kevergetem, majd fűszerezem.
- 4
A paradicsomot előzőleg kereszt alakban bevágtam, néhány percre leforráztam és eltávolítottam a bőrét.
- 5
Hozzáadom a felaprított paprikát és paradicsomot. Jól elkeverem, rádobom a babérlevelet, erős paprikát, kakukkfüvet és tárkonyt. Fedő alatt néhány percig párolom.
- 6
Hozzáadom a krumplit a répákat és babot, jól összekeverem és úgyszintén párolom néhány percet fedő alatt. Felöntöm kb. 3 l forró vízzel.
- 7
Ha szükségesnek tartom, idő közben még utána fűszerezem. Készre főzöm.
- 8
Rántást készítek az étolaj, liszt és fűszerpaprika segítségével. 3 szedőkanálnyi levessel apránként hígítva, folyós, de még krémes állagúra keverem. Hozzáöntöm a leveshez, rádobom az aprított petrezselymet, forrás után elzárom alatta.
- 9
Friss kenyérrel és tejföllel kínálom.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek