Killer Soft Pandan Bread #Keto 😍

Name: Killer Soft Pandan Bread #Keto 😍
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung ketobetic (me: 100 gr Ketobetic Bread Flour + 50 gr tepung keto); 1 sdt ragi instant (me: ragi ketobetic); 5 sachet diabetasol; 200 ml (air 100ml + 1 telur utuh + whipped cream + 1 sdt pasta pandan); 1 sdm butter; sejumput pinksalt; sesuai selera Topping; sesuai selera Isian roti (me: pakai keju spread dan homemade selai coklat keto)

Henny @phennytan

Jakarta

Ini ke-2 kalinya saya recook resep dari Mba Iwa. Dan saya sampai terharu karena tidak sangka akhirnya saya yang dulunya pecinta roti banget, yang bisanya cuma makan roti, hari ini saya berhasil bikin roti sendiri. Teksturnya beneran roti. Sampai ga percaya kalau ini beneran saya yang bikin ? hehehee ...
Dan enaknya resep ini tidak perlu dimixer, cukup ulenin pakai tangan aja. Lumayan hitung2 exercise biar otot lengannya tambah kencang hahaha..

Lebih banyak

Killer Soft Pandan Bread #Keto 😍

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grtepung ketobetic (me: 100 gr Ketobetic Bread Flour + 50 gr tepung keto)
1 sdtragi instant (me: ragi ketobetic)
5 sachetdiabetasol
200 ml(air 100ml + 1 telur utuh + whipped cream + 1 sdt pasta pandan)
1 sdmbutter
sejumputpinksalt
sesuai seleraTopping
sesuai seleraIsian roti (me: pakai keju spread dan homemade selai coklat keto)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan KECUALI garam dan butter, aduk aduk sampai tercampur rata
2

Setelah tercampur rata masukkan butter dan garam.
3

Uleni hingga benar2 kalis (roti bisa ditarik dan tidak sobek).
4

Bentuk bulat lalu bagi menjadi 6 bagian yang sama (me: jadi 9 bagian).
5

Giling adonan memanjang, boleh diberi isian (bisa diskip), lalu gulung.
6

Susun dalam loyang 20x10x7
7

Istirahatkan selama 2.5 jam sampai benar2 mengembang, lalu oles dengan kuning telur dan taburi topping sesuai selera.
8

Panggang dengan suhu 180C selama 20 menit hingga kuning kecoklatan.
9

Angkat dan diamkan hingga dingin. Dicoba kala dingin roti bagus berserat panjang.
10

Roti siap disajikan. Endessnya poll.