Σουφλέ σε 20 λεπτά

Name: Σουφλέ σε 20 λεπτά
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ Ζυμαρικά (πένες); 2 σκελίδες Σκόρδο; 300 γρ Τυριά mix; 300 γρ Πανσέτα (ψιλοκομμένη); 2 κουτ σούπας Βούτυρο; 500 γρ Κρέμα Γάλακτος; Αλάτι; Πιπέρι

PetrosMaounatzis @cook_8519730

Καβάλα

Δες το βίντεο εδώ....https://www.youtube.com/watch?v=tTN7tEe0HbI
#2020

Δες περισσότερα

Σουφλέ σε 20 λεπτά

PetrosMaounatzis @cook_8519730

Καβάλα

Δες το βίντεο εδώ....https://www.youtube.com/watch?v=tTN7tEe0HbI
#2020

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

500 γρΖυμαρικά (πένες)
2 σκελίδεςΣκόρδο
300 γρΤυριά mix
300 γρΠανσέτα (ψιλοκομμένη)
2 κουτ σούπαςΒούτυρο
500 γρΚρέμα Γάλακτος
Αλάτι
Πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό και τα στραγγίζουμε. Ανάβουμε το φούρνο στους 180οC. Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε το σκόρδο με την πανσέτα. Ρίχνουμε τη μισή κρέμα γάλακτος και τα μισά τυριά και προσθέτουμε φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
2

Βουτυρώνουμε καλά ένα μεγάλο πυρέξ και ρίχνουμε μέσα τα βρασμένα ζυμαρικά με το μείγμα της κατσαρόλας. Τα ισιώνουμε από πάνω, ρίχνουμε στην επιφάνεια τα υπόλοιπα τυριά και περιχύνουμε με την υπόλοιπη κρέμα. Τα ψήνουμε στο φούρνο για 15 λεπτά μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια και να λιώσει το τυρί.