Cumi Saos Padang

Name: Cumi Saos Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ekor Cumi basah; Bumbu Halus :; 1/2 bawang bombay; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 cabai merah besar; 5 cabai merah keriting; Bumbu tambahan :; 2 sdm saos sambal; 1 sdm saos tomat; 1 sdm saos tiram; 1/2 sdm kecap manis; 1 butir telur; 1 sdm maizena; Garam; Gula pasir; Kaldu jamur; Daun bawang; Jagung manis

Nisa @cook_6437984

Cumi Saos Padang

Nisa @cook_6437984

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 ekorCumi basah
Bumbu Halus :
1/2bawang bombay
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
2cabai merah besar
5cabai merah keriting
Bumbu tambahan :
2 sdmsaos sambal
1 sdmsaos tomat
1 sdmsaos tiram
1/2 sdmkecap manis
1 butirtelur
1 sdmmaizena
Garam
Gula pasir
Kaldu jamur
Daun bawang
Jagung manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi lalu lumuri dengan jeruk nipis
2

Iris halus bawang bombay kemudian tumis hingga layu dan masukan bumbu yg sdh di haluskan
3

Setelah bumbu matang dan wangi tuangkan sedikit air
4

Lalu masukan bumbu tambahan lalu bumbui dengan garam.. gula dan kaldu
5

Setelah rasanya pas.. kocok lepas telur lalu aduk cepat dan baru masukan cumi yg sdh dibersihkan
6

Besarkan api agar cumi cepat matang dan tidak alot
7

Setelah cumi matang tuangkan larutan maizena dan aduk cepat