Tumis kangkung terasi(belacan)

Name: Tumis kangkung terasi(belacan)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat Kangkung; 2 siung bawang putih; 2 butir bawang merah; 3 buah cabe kecil; 1/2 sdt terasi; 30-50 g udang kecil/ebi(rendam air panas); secukupnya Gula,garam Dan penyedap; 3-4 sdm minyak goreng

Koleksi Menu Harian Amanda @cook_17829537

Malang Jawa Timur

Tumis kangkung terasi(belacan)

Koleksi Menu Harian Amanda @cook_17829537

Malang Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatKangkung
2 siungbawang putih
2 butirbawang merah
3 buahcabe kecil
1/2 sdtterasi
30-50 gudang kecil/ebi(rendam air panas)
secukupnyaGula,garam Dan penyedap
3-4 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan Kangkung dan potong",rendamlah udang dengan air panas
2

Siapkan bahan bumbu,haluskan bawang merah,bawang putih,cabe,terasi,setelah bumbu halus tambahkan udang ebi yg sudah Di rendam dan haluskan bersama bumbu(sisihkan air rendaman udang jangan di buang)
3

Panaskan minyyak,tumis bumbu halus sampai harum,lalu masukan Kangkung sedikit garam,gula da penyedap,tambahkan air dari rendaman udang ebi,aduk rata tutup/ukep selama 3menit dengan api besar,buka kembali matikan apinya dulu,aduk rata dan koreksi rasanya