Oseng Ampela Hati

Name: Oseng Ampela Hati
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ampela hati ayam; 15 biji cabe rawit; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; Jahe Seruas jari; Secukupnya; Garam; Kecap; Penyedap rasa

Mama Alvio @mamaalv_

Kalimantan - Jombang

Oseng Ampela Hati

Mama Alvio @mamaalv_

Kalimantan - Jombang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgampela hati ayam
15 bijicabe rawit
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
Jahe Seruas jari
Secukupnya
Garam
Kecap
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus dulu ampela dan hati ayam dengan jahe agar bau amis berkurang, setelah matang potong sesuai selera
2

Siapkam bumbu lalu goreng, setelah digoreng angkat dan haluskan
3

Lalu tumis dengan sedikit minyak dam campurkan ampela dan hati ayam
4

Tambahkan garam, kecap serta penyedap rasa, selamat mencoba