Oseng Ayam suwir daun so saus tiram

Name: Oseng Ayam suwir daun so saus tiram
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ikat daun so, potong kecil; 5 btr bawang merah; 3 btr bawang putih; 3 cabe hijau; 4 cabe merah; 1/4 dada ayam, rebus dan suwir2; 1 sdm saori saos tiram; 2 lbr daun salam; 5 biji pete belah dua; secukupnya Air rebusan ayam; secukupnya Garam; 1 cm laos; secukupnya Gula aren

Resnia @DapurResnia

Purwokerto utara kabupaten Banyumas

Lagi bingung masak apa kepikiran anak lagi suka sama yang namanya oseng-oseng jadi deh resep ini 😊😊. Sebelumnya buka2 cookpad dan kreasi mama lina kuw jadi inspirasi makasihh mb lina kuw 😊

Lebih banyak

Oseng Ayam suwir daun so saus tiram

Resnia @DapurResnia

Purwokerto utara kabupaten Banyumas

Lagi bingung masak apa kepikiran anak lagi suka sama yang namanya oseng-oseng jadi deh resep ini 😊😊. Sebelumnya buka2 cookpad dan kreasi mama lina kuw jadi inspirasi makasihh mb lina kuw 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kurleb 20 menit

4 porsi

1/2 ikatdaun so, potong kecil
5 btrbawang merah
3 btrbawang putih
3cabe hijau
4cabe merah
1/4dada ayam, rebus dan suwir2
1 sdmsaori saos tiram
2 lbrdaun salam
5 bijipete belah dua
secukupnyaAir rebusan ayam
secukupnyaGaram
1 cmlaos
secukupnyaGula aren

Tersimpan

Cara Membuat

Kurleb 20 menit

1

Rebus daging dada ayam, titiskan airnya (air kaldu sebagian q gunakan utk campurin ke tumisan) suwir2
2

Potong2 bawang putih, bawang merah, cabe, pete iris jadi dua bagian, tumis semua bahan kecuali garam, gula, saos tiram Tambahkan air rebusan ayam tadi secukupnya.
3

Masukan suwiran ayam, daun so ke tumisan bumbu tadi lalu tambahan garam, gula aren, saos tiram koreksi rasa
4

Siap dihidangkan sama nasi hangat ato nasi cikur