Blender semua bumbu halus dengan sedikit air

Panaskan minyak, kemudian masukkan bawang merah yg sudah diiris dan daun kari, tumis hingga harum lalu masukkan bumbu halus tumis hingga minyaknya keluar

Masukkan garm, terong hijau dan cabai hijau, aduk hingga sedikit layu kemudian masukkan udang sabu, aduk rata dan masak hingga matang