Khô gà lá chanh (Nồi chiên không dầu)
Vũ Thanh Tâm @Thanhtam160488
Khô gà lá chanh (Nồi chiên không dầu)
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sạch thịt gà để ráo
- 2
Luộc gà với sả, gừng, hành tím
- 3
Thắng dầu màu điều, sau đó phi hành tỏi cho thơm rồi cho nước mắm, đường, bột cari, ngũ vị hương, ớt khô, ớt tươi vào xào nêm nếm vừa ăn (thường khô gà hơi ngọt nên nêm nhiều đường chút)
- 4
Gà chín ngâm vào nước lạnh rồi xé sợi
- 5
Cho gà xé vào hỗn hợp dầu đã thắng và xào đến khi cạn nước
- 6
Bỏ vào nồi chiên set nhiệt lần 1 100d 20p, lần 2 100d 30p. Ai ăn khô hơn thì tiếp tục chỉnh thêm thời gian
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11766694
Bình luận