Gluténmentes mangó kuglóf (tojásmentes, vegán, vegetáriánus, cukormentes, tejmentes, laktózmentes)
Nagyné Himes Renáta @himesreni
Gluténmentes mangó kuglóf (tojásmentes, vegán, vegetáriánus, cukormentes, tejmentes, laktózmentes)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A mangót pürésítsük turmixgéppel vagy botmixerrel, majd adjuk hozzá az eritritet, olajat, sót, vaníliát és fahéjat.
- 2
Adjuk a mangós keverékhez a liszteket és a szódabikarbónát. Egy kisebb kb. 18 cm átmérőjű kuglóf formát alaposan olajozzunk ki, majd lisztezzük be, valamint a sütőt melegítsük elő 180°C-ra alul-felül légkeveréses funkcióra. Pihentessük a tésztát, amíg a sütő bemelegszik, majd ezután öntsük a formába és süssük 55-60 percig vagy tűpróbáig.
- 3
Amikor megsült a kuglóf, vegyük ki a sütőből és pihentessük a formában 10 percet, ezután pedig abból kivéve rácson hagyjuk teljesen kihűlni. Díszíthetjük extra mangópürével, bármilyen öntettel, csokiszósszal vagy friss gyümölcsökkel is. :)
Cooksnapek
Inzulinrezisztensként oda kell figyelnem a táplálkozásra, ezért a receptjeimben mellőzöm a glutént, az állati eredetű tejtermékeket, a finomított cukrokat, valamint próbálok rostdús, teljes értékű ételeket készíteni. Remélem tetszenek és ti is elkészítetek majd párat.
Olvass tovább Hasonló receptek
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/11774644
Szöveges kommentek