Homemade Saus Barbeque

Name: Homemade Saus Barbeque
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir bombay; 2 bungkus saori saus lada hitam; 3 siung bawang putih; 2 ruas jahe digeprek; Secukupnya saus tiram; Secukupnya saus tomat; Secukupnya saus sambal; Secukupnya air matang; (Opsional) kaldu jamur; (Opsional) jamur kancing kalengan; Gula; Garam

Dinda Rezki Giovani @cook_8208678

Surabaya

Homemade Saus Barbeque

Dinda Rezki Giovani @cook_8208678

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 butirbombay
2 bungkussaori saus lada hitam
3 siungbawang putih
2 ruasjahe digeprek
Secukupnyasaus tiram
Secukupnyasaus tomat
Secukupnyasaus sambal
Secukupnyaair matang
(Opsional) kaldu jamur
(Opsional) jamur kancing kalengan
Gula
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris kasar bombay dan bawang putih. Lalu tumis bersama dengan jahe hingga wangi. Bawang bombaynya dibagi dua ya krn diperlukan di akhir masakan juga
2

Masukkan air dan masukkan saus tomat, saus lada hitam, saus sambal dan saus tiram. Saya juga menggunakan kaldu jamur sebagai penyedap. Jangan lupa tambahkan gula dan garam
3

Setelah mendidih, saring bumbu tsb
4

Blender hasil saringan lalu masukkan kembali ke dalam bumbu. Aduk di api kecil hingga saus mengental. Masukkan irisan jamur kancing.
5

Masukkan tambahan irisan bawang bombay. Koreksi rasa. Sajikan bersama steak versi anda ❤