Blackpapper Steak Simpel Tanpa Pemanggang
Tim asin mana suaranya? Steak homemade yang dijamin enak. Lets cooking!!!!! #dirumahaja #WeekendChallenge
Blackpapper Steak Simpel Tanpa Pemanggang
Tim asin mana suaranya? Steak homemade yang dijamin enak. Lets cooking!!!!! #dirumahaja #WeekendChallenge
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan dada ayam yang sudah dicuci bersih, kemudian geprek agar saat pemanggangan matangnya lebih merata
- 2
Larutkan saus blackpapper dengan air tidak usah terlalu kental, untuk marinasi ayam
- 3
Simpan ayam di lemari pendingin kirakira sekitar 3 jam. Semakin lama semakin bagus, karena bumbu meresap sempurna
- 4
Sambil menunggu ayam, kita siapkan bahan lainnya berupa kentang dan tumisan untuk steaknya
- 5
Setelah kentang diiris kita lumuri dengan lada bubuk dan diamkan sekitar 30menit agar bumbunya meresap sempurna dan agak melunak. Lalu masak dengan api sedang dan minyak panas hingga matang sempurna lalu tiriskan
- 6
Setelah itu tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum
- 7
Lalu, tumis sayuran untuk topping steak hingga matang sempurna
- 8
Setelah marinasi ayam selesai, kita tiriskan airnya langsung goreng hingga kering keseluruhan menggunakan teflon
- 9
Setelah semua ayam sudah dipanggang matang, kita buat saus kental blackpapper untuk platting (boleh menggunakan saus marinasi ayam, namun ditambah lagi hingga kental) dan tambahkan bawang putih sesuai selera
- 10
Bila semua sudah matang, hias steak sesuai selera. Dan stek ayam siap dinikmati selagi hangat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar