Kerang Remis Asam Manis

Name: Kerang Remis Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Kerang Remis; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/2 buah cabe merah besar; 2 lembar daun jeruk purut; 2 lembar daun salam; 2 batang daun bawang (iris); 1 buah tomat (potong kecil); 1 saset saos abc 1rb; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya penyedap rasa

🌷 Sani Nadhifah 🌷 @cook_6197773

Sumedang

Sebelumnya beli kerang remis yg masih cangkangan, tp ribet makannya musti buka 1 per 1, alhasil wkt beli lagi coba yg udah kupasan tp harga lbh mahal sih.. 200gr harga 16rb, menurut bunda2 kemahalan atau murah? Saya masak pake bumbu yg superr irit, menyesuaikan banyaknya bahan dasar yg ada.. 🤭🤭

Lebih banyak

Kerang Remis Asam Manis

🌷 Sani Nadhifah 🌷 @cook_6197773

Sumedang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramKerang Remis
Bumbu
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1/2 buahcabe merah besar
2 lembardaun jeruk purut
2 lembardaun salam
2 batangdaun bawang (iris)
1 buahtomat (potong kecil)
1 sasetsaos abc 1rb
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyapenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus remis -+ 5menit untuk menghilangkan kotoran (walaupun pas beli sudah direbus). Angkat dan cuci sampai bersih (kalau saya 3x bilas).
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah lalu tumis. Setelah harum masukkan daun jeruk, salam, daun bawang, tomat, Remis dan 1 gelas air.
3

Setelah mendidih kasih garam, gula, penyedap rasa dan terakhir masukkan saos cabe. Tes rasa jika sudah menyusut airnya matikan kompor, angkat dan sajikan.
4

Selamat mencoba.. 😊😊