Kering tempe - Kriuk kentang

Name: Kering tempe - Kriuk kentang
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 papan tempe; 1 buah kentang; 2 lembar daun salam; 3 buah cabe merah besar; 4 sdm minyak goreng; Secukupnya gula merah; Secukupnya royco dan garam; Secukupnya kecam manis; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 buah kemiri; 5 buah cabe rawit

Dewii @cook_withddsltr1

Bali

Kering tempe kriuk pake kentang anti gagal.

Lebih banyak

Kering tempe - Kriuk kentang

Dewii @cook_withddsltr1

Bali

Kering tempe kriuk pake kentang anti gagal.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

3 papantempe
1 buahkentang
2 lembardaun salam
3 buahcabe merah besar
4 sdmminyak goreng
Secukupnyagula merah
Secukupnyaroyco dan garam
Secukupnyakecam manis
Bumbu Halus
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 buahkemiri
5 buahcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tempe dan kentang nya sesuai selera. Lalu goreng masing2 bahan sampai kering kuning kecoklatan (bukan item ya) 😆 Iris serong cabe merah juga.
2

Lau blender bahan halusnya. Lalu tumis dengan daun salam, setelah wangi masukan gula merah dan sedikit air. Bumbui dengan kecap, garam dan royco. Aduk2 trz sampe meletup2 mirip karamel teksturnya. Masukan irisan cabe merah besar. Masak di api kecil ya. Lalu masukkan tempe nya aduk2 agak cepet supaya bumbu meresap ke semua tempe. Terakhiran baru masukkan kripik kentang tadi trz aduk2 sampe rata. Selesai deh.
3

Silahkan dicoba dan jangan lupa re-cook yaa 😀