Creamy Mushroom Pasta

Name: Creamy Mushroom Pasta
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 Buah Jamur Kancing; 150-200 gr Pasta (Linguine); 3 Siung Bawang Putih; 1/2 Siung Bawang Bombay; 2 Sdm Unsalted butter; 250 ml Susu UHT Full Cream; 50-100 gr Keju Cheddar; 1 Sdm Tepung Terigu; Secukupnya Kaldu Ayam (Instan); Secukupnya Merica; Secukupnya Garam; Secukupnya Minyak

Amel @ameldestia

Bandung - Surabaya

Masak bahan yang masih ada di kulkas buat menu brunch hari ini. Pasta boleh diganti apa aja. Lebih enak sebenernya klo ada cooking cream plus parsley segar. Cuman karna ga ada yauda cemplungin yang ada aja. Biar gurih nyobain dikasih kaldu ayam instan. Tp klo ga ada biasanya pakai air juga gpp.

Lebih banyak

Creamy Mushroom Pasta

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

15 BuahJamur Kancing
150-200 grPasta (Linguine)
3 SiungBawang Putih
1/2 SiungBawang Bombay
2 SdmUnsalted butter
250 mlSusu UHT Full Cream
50-100 grKeju Cheddar
1 SdmTepung Terigu
SecukupnyaKaldu Ayam (Instan)
SecukupnyaMerica
SecukupnyaGaram
SecukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus pasta dengan sedikit minyak dan garam hingga matang. Kemudian sisihkan.
2

Tumis bawang putih dan bawang bombay yang sudah dicincang halus hingga berubah warna dan harum. Tambahkan irisan jamur kancing lalu tumis bersama bawang hingga matang.
3

Masukkan tepung terigu. Aduk hingga merata kemudian tambahkan kaldu/air. Masak hingga rasa tepung hilang.
4

Masukkan susu dan parutan keju. Beri merica, garam secukupnya. Tes rasa. Jika sudah sesuai, masukkan pasta dan taburi dengan oregano. Aduk hingga merata. Sajikan