Ayam kremesan

Name: Ayam kremesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Ayam; Baham bumbu :; 6 siung Bawang putih; 1 sdm Garam; 1/2 sdm Masako; 1 sdm Ketumbar; Kunyit ½ sdt (saya pakai kunyit bubuk); 1/2 liter Air; 1 Lemon; Bahan kremesan :; Air sisa ungkep ayam; 2 sdm tepung beras; 1 sdm tepung terigu; 1 Telur; 1/2 sdt Baking powder

Khosyalla Muthiathul @cook_16381259

Cairo

Kreyes kreyes tekstur nya dan bikin nafsu makan tentunya.
Favorit suami sukanya makanan yang Krispy.
#dirumahajaya

Lebih banyak

Ayam kremesan

Khosyalla Muthiathul @cook_16381259

Cairo

Kreyes kreyes tekstur nya dan bikin nafsu makan tentunya.
Favorit suami sukanya makanan yang Krispy.
#dirumahajaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgAyam
Baham bumbu :
6 siungBawang putih
1 sdmGaram
1/2 sdmMasako
1 sdmKetumbar
Kunyit ½ sdt (saya pakai kunyit bubuk)
1/2 literAir
1Lemon
Bahan kremesan :
Air sisa ungkep ayam
2 sdmtepung beras
1 sdmtepung terigu
1Telur
1/2 sdtBaking powder

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, siapkan bahan, ulek semua bahan ayam, siapkan panci masukkan ayam + bumbu halus + bumbu bubuk + perasan lemon, sampai air sedikit menyusut.
2

Bahan kremesan : air sisa ungkepan ayam + tepung beras + tepung terigu + telur + baking soda (tekstur sampai encer jgn kekentalan).
3

Siapkan wajan berisi minyak, panaskan terlebih dahulu, celupkan ayam ke bahan kremesan, goreng hingga tekstur warna kuning kecoklatan.
4

Cara menggoreng kremesan : goreng bahan kremesan 1 sdm - selesai secara melingkar agar teksturny Krispy, (kalau tidak melingkar/goreng di satu tempat ketika menggoreng tekstur nya seperti gorengan tepung biasa). Selamat mencoba.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Khosyalla Muthiathul @cook_16381259

pada 27 Maret 2020 13.57

Cairo

di sela menuntut ilmu slalu menyempatkan berbagai masakan yang masih tahap belajar dan bebas berkomentar secara bijak ya, jika tidak suka tinggalkan, karna saya belajar secara otodidak di paksa untuk slalu bisa dan mandiri, semoga bermanfaat.follow juga channel YouTube : Khosyalla Kitchen

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Ayam Telur Ketumbar Tepung Beras Lemon Kunyit Bubuk Terigu Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya