Tumis Kacang Panjang Tauge

Name: Tumis Kacang Panjang Tauge
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Kacang Panjang, potong; Tauge, sy beli 3ooo; 6 Bh Cabe Kriting, iris; 10 Bh Bawang Putih, iris; 15 Bh Bawang Merah, iris; 3 Lbr Daun Salam; 3 Ruas Lengkuas, geprek; Minyak u/ menumis; Kaldu Jamur; Garam; 1 Sdm Saus Tiram; secukupnya Air; Gula

Anne Sampelan @nonann3

Bekasi, Jawa Barat

Udah Lama banget ga share menu,, karena udh lama ga masak😅 sekalinya masak

Lebih banyak

Tumis Kacang Panjang Tauge

Anne Sampelan @nonann3

Bekasi, Jawa Barat

Udah Lama banget ga share menu,, karena udh lama ga masak😅 sekalinya masak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

1/4 kgKacang Panjang, potong
Tauge, sy beli 3ooo
6 BhCabe Kriting, iris
10 BhBawang Putih, iris
15 BhBawang Merah, iris
3 LbrDaun Salam
3 RuasLengkuas, geprek
Minyak u/ menumis
Kaldu Jamur
Garam
1 SdmSaus Tiram
secukupnyaAir
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan Minyak, tumis daun salam dan lengkuas sampe harum
2

Masukkan Bawang Merah, Bawang Putih aduk2 sampai semua harum dan bawang agak layu
3

Setelah itu masukkan kacang panjang dan beri air secukupnya supaya kacang cepat empuk, (kl sy lebih suka tekstur kacang saat di makan masik kriuk2 jd dimasak nya ga sampai layu) kembali lagi semua sesuai selera keluarga masing2
4

Setelah kacang dirasa cukup tingkat kematangan nya, masukkan cabe merah, kaldu jamur, garam, gula, saus tiram dan tauge nya
5

Aduk rata diamkan sebentar sambil koreksi rasa,, angkat dan sajikan