Bandeng Presto Geprek

Name: Bandeng Presto Geprek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor bandeng presto potong jadi 2 per ekor; 3 cabe merah keriting; 2 cabe rawit oren; 1 siung bawang putih ukuran kecil aja; secukupnya garam, kaldu jamur, dan gula (gula boleh skip); Secukupnya tepung bumbu apa saja (sy homemade, kapan2 di share); Secukupnya air es

Rizki Amalia @Rizki_AH

Yogyakarta

#dirumahaja bikin bingung mau ngapain, mager aja bawaannya. pengen ayam geprek tapi ga punya ayam, males belinya. Di kulkas cuma ada bandeng, bisalaaah direka reka jadi bandeng geprek. Ditambah sayuran kukus (sisa di kulkas). oh iya tepung bumbunya homemade, ngambil dari resepnya Mbak Ainur. Kapan-kapan saya re-share yaa

Lebih banyak

Bandeng Presto Geprek

Rizki Amalia @Rizki_AH

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorbandeng presto potong jadi 2 per ekor
Bahan sambel
3cabe merah keriting
2cabe rawit oren
1 siungbawang putih ukuran kecil aja
secukupnyagaram, kaldu jamur, dan gula (gula boleh skip)
Secukupnyatepung bumbu apa saja (sy homemade, kapan2 di share)
Secukupnyaair es

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lapisi bandeng dengan bahan pelapis basah, kemudian gulingkan di tepung kering. Bisa 2 atau 3x ya, bebas sesuai ketebalan yang diinginkan
2

Goreng di dalam minyak panas hingga keemasan
3

Ulek bahan sambel, lalu geprek bandeng di coet, pindahkan ke piring, dan sajikan dengan nasi hangat dan sayuran kukus