Sambel Godog Ikan Asin

Name: Sambel Godog Ikan Asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 ons ikan asin kembung; 3/4 ons cabe rawit (bisa dimix cabe merah); 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 5-6 bh tomat ceri; 2 gelas air; Garam; Gula; Kaldu jamur; Daun salam

Elisa Puspita @cookingwithlisa

Jambi

Iya, sambelnya direbus. Tapi full cabe rawit & tomat ceri biar sensasi pedes asem. Fix, makanan wong ndeso. Dijamin boros nasi🤭

Lebih banyak

Sambel Godog Ikan Asin

Elisa Puspita @cookingwithlisa

Jambi

Iya, sambelnya direbus. Tapi full cabe rawit & tomat ceri biar sensasi pedes asem. Fix, makanan wong ndeso. Dijamin boros nasi🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 onsikan asin kembung
3/4 onscabe rawit (bisa dimix cabe merah)
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
5-6 bhtomat ceri
2 gelasair
Garam
Gula
Kaldu jamur
Daun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah ikan asin jd 2, hilangkan durinya. Cuci lalu sisihkan.
2

Giling cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat jgn sampai halus. Tumis sebentar, lalu masukkan daun salam & ikan asin.
3

Tambahkan air secukupknya, masukkan garam, gula & kaldu jamur. Tunggu mendidih agak lama smbil menunggu ikan asin melunak, lalu koreksi rasa. Matikan kompor.
4

Siap dihidangkan dg daun singkong rebus atau sawi pahit rebus. Selamat menikmati 😊