Seblak Basah

Name: Seblak Basah
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bungkus kerupuk aci; 15 pentol ayam (diiris 3 bagian); 1 bgks Mie Sedap Goreng (rebus mie nya sja); 1 btr telur; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 cabe rawit; 1 cabe merah besar; 1 ruas kencur; 1/2 butir kemiri; 1 sdm air asam jawa; garam; penyedap; 50 ml air (setengah gelas belimbing); daun bawang (optional)

Diah Kecill @diah_homecooking

Bali/tinggal di Kalimantan Utara

Pakai bahan dn bumbu yg ada dirumah 😍

Lebih banyak

Seblak Basah

Diah Kecill @diah_homecooking

Bali/tinggal di Kalimantan Utara

Pakai bahan dn bumbu yg ada dirumah 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/2 bungkuskerupuk aci
15pentol ayam (diiris 3 bagian)
1 bgksMie Sedap Goreng (rebus mie nya sja)
1 btrtelur
Bumbu Halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10cabe rawit
1cabe merah besar
1 ruaskencur
1/2 butirkemiri
Tambahan
1 sdmair asam jawa
garam
penyedap
50 mlair (setengah gelas belimbing)
daun bawang (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan pentolan aduk sampai rata
2

Masukkan telur aduk aduk sampai hancur baru tambahkan air, air asam jawa, garam, penyedap (aduk lagi)
3

Masukkan mie dn krupuk aci, aduk terus sampai air surut, tes rasa ya, kalau sudh dirasa cukup baru masukkan daun bawangnya, aduk sebentar kemudian matikan kompor