Ikan tongkol bumbu cabe kasar

Name: Ikan tongkol bumbu cabe kasar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tongkol (potong sesuai selera); 10 cabe merah (sesuai selera); 15 cabe rawit merah (sesuai selera); 4 siung bawang merah; 4 siung bawah putih; 1 cm Kunyit; 2 kemiri; 1/2 sdt Garam; 2 sdt Gula putih; 1/2 sdt Royko sapi; ± 100 ml air putih

Ida Nurhidayatin @cook_21107844

Jakarta Barat

Ikan tongkol bumbu cabe kasar

Ida Nurhidayatin @cook_21107844

Jakarta Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan tongkol (potong sesuai selera)
10cabe merah (sesuai selera)
15cabe rawit merah (sesuai selera)
4 siungbawang merah
4 siungbawah putih
1 cmKunyit
2kemiri
1/2 sdtGaram
2 sdtGula putih
1/2 sdtRoyko sapi
± 100 ml air putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan tongkol hingga kering
2

Tumbuk semua cabe, bawang putih, bawang merah, kemiri, dan kunyit (tidak usah sampai halus)
3

Kemudian tumiskan semua bumbu yang sudah di tumbuk hingga harum dan matang
4

Lalu Tambahkan ±100 ml air putih
5

Masukan bumbu garam, gula dan ryoko,
6

Setelah bumbu meletup², masukan ikan tongkol, oseng² sampai bumbu tercampur rata dan sedikit meresap.
7

Kemudian angkat dan siap dihidangkan 😊
8

Selamat mencoba 💕