Potong dan cuci bersih, semua bahan masukkan ceker kedalam panci rebus bentar buang airnya lalu godok kembali sampai agak memutih klo ceker sudah agak matang

Haluskan bumbu bawang merah bawang putih, merica, siapkan panci kasih air 1/2 panci lalu rebus ceker sampai agak matang, tggu lagi air mendidih lalu masukkan semua bahan lainnya

Siapkan wajan buat ngoseng bumbu, kasih minyak lalu oseng bumbu yg sudah di haluskan tadi sampai wangi

Lalu masukkan bumbu yg sudah di oseng tadi kedalam panci yg sudah mendidih lalu kasih garam, gula, penyedap rasa sesuai selera,,