Roti sisir pandan
Assalamu'alaikum 😊 kali ini mollys mau share resep roti sisir ala mollys... Bisa banget di isi coklat, keju atau kelapa tapi kali ini akan di isi dengan custart pandan.. Untuk resep custard pandan akan di upload terpisah ya 😊
Roti sisir pandan
Assalamu'alaikum 😊 kali ini mollys mau share resep roti sisir ala mollys... Bisa banget di isi coklat, keju atau kelapa tapi kali ini akan di isi dengan custart pandan.. Untuk resep custard pandan akan di upload terpisah ya 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan bahan kering (tepung, tepung susu, ragi dan gula) campur dalam satu baskom aduk rata. Dalam wadah terpisah campurkan susu dan kuning telur.
- 2
Masukkan campuran susu dan kuning telur kedalam baskom yang berisi tepung sambil diaduk menggunakan tangan/mixer. Kemudian masukkan air endapan daun pandan terus aduk hingga semua bahan menyatu masukkan sedikit demi sedikit air es dan adon hingga tercampur rata.
- 3
Tambahkan bahan B dan aduk hingga kalis (adonan elastis dan bila di pipihkan tidak mudah bolong).
- 4
Istirahatkan adonan selama 10 menit, kemudian timbang adonan @33gr x 30 pcs (1 loyang berisi 10 pcs). Bulatkan dan diamkan selama 30 menit.
- 5
Pipihkan adonan dengan rolling pin atau botol kemudian lipat adonan dan letakkan ke dalam loyang yang telah di olesin dan lapisi denga kertas roti dan mentega.
- 6
1 loyang isi dengan 10 pcs adonan. Diamkan selama kurang lebih 30 menit hingga mengembang, olesi dengan susu dan kuning telur.
- 7
Panggang dengan suhu 180°C kurang lebih 25 menit dengan api bawah.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar