Nasi Tutug Oncom
Ada oncom dikulkas bingung mau dibuat apa, kalau ga digoreng tepung atau untuk campuran tumis Leunca, bosen juga. Tiba-tiba kepikiran kuliner dari Tasikmalaya karna saya pernah nonton reviewnya di Youtube. Akhirnya saya buat aja Tutug Oncom. Enak ternyata ya. Jadi penasaran coba makanan ini langsung di Tasikmalaya deh, hehe. Btw, terima kasih udah mampir ya! ❤
Nasi Tutug Oncom
Ada oncom dikulkas bingung mau dibuat apa, kalau ga digoreng tepung atau untuk campuran tumis Leunca, bosen juga. Tiba-tiba kepikiran kuliner dari Tasikmalaya karna saya pernah nonton reviewnya di Youtube. Akhirnya saya buat aja Tutug Oncom. Enak ternyata ya. Jadi penasaran coba makanan ini langsung di Tasikmalaya deh, hehe. Btw, terima kasih udah mampir ya! ❤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panggang oncom di atas teflon atau wajan sampai kecoklatan (no minyak ya). Angkat, tiriskan.
- 2
Hancurkan oncom menggunakan garpu. (kalau saya pakai tangan aja karna lebih mudah dan cepat hancur, tapi jangan lupa cuci tangan dulu ya, hihi).
- 3
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum. Kemudian masukkan oncom yang sudah dihancurkan, aduk rata. (apinya kecil aja ya agar tidak cepat gosong).
- 4
Masukkan garam dan totole/penyedap rasa, kemudian koreksi rasanya. Jika sudah pas, tambahkan daun kemangi lalu aduk sebentar aja sampai layu. Angkat, tiriskan.
- 5
Campur ke nasi putih dan aduk rata. Nasi Tutug Oncom siap disajikan. (Maaf ya ga sempat difoto prosesnya karna lupa saking semangatnya masak ini, haha. Next saya update lagi dengan foto lengkapnya ya).
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar