Campurkan tepung terigu, gula dan telur, beri susu full cream dan air secukupnya, uleni hingga rata

Goreng / rebus kentang sampai lunak, masukkan kedalam adonan, uleni kembali

Masukkan garam secukupnya dan mentega ±4 sendok makan. Agar adonan tidak lengket saat dibentuk.

Setelah itu, masukkan ragi roti ½ sendok teh. Uleni sampai benar benar rata.

Tutup adonan dengan rapat, diamkan selama 20 menit, agar nantinya mengembang ketika digoreng

Setelah itu, buka adonan. Bentuk menjadi bulat, kemudian lubangi tengahnya atau bisa juga menggunakan cetakan

Goreng dengan minyak setengah panas.

Tiriskan donat. Olesi dengan mentega, lalu taburi meses, atau bisa juga langsung dicelupkan kedalam gula halus.