Ayam Goreng Telur

Name: Ayam Goreng Telur
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam potong sesuai selera; 2 daun salam; 2 daun jeruk; 5 cm lengkuas geprek; 1 batang sereh geprek; 700 ml air; 4 siung bawang putih; 1 sdt kemiri; 1/2 sdt bubuk lada putih; 2 siung bawang merah; 3 cm kunyit; 3 cm jahe; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur; 1 telur; 1 sdm tepung tapioka; 350 ml sisa air ungkep; Secukupnya garam bila kurang asin

AuliHafiz @AuliHafiz

Jakarta

Masakan yang satu ini enak banget dimakan pakai daun singkong rebus dan sambal ijo minang ❤️❤️❤️.

#PejuangGoldenApron2

Masakan yang satu ini enak banget dimakan pakai daun singkong rebus dan sambal ijo minang ❤️❤️❤️.

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Ayam Goreng Telur

AuliHafiz @AuliHafiz

Jakarta

Masakan yang satu ini enak banget dimakan pakai daun singkong rebus dan sambal ijo minang ❤️❤️❤️.

#PejuangGoldenApron2

Masakan yang satu ini enak banget dimakan pakai daun singkong rebus dan sambal ijo minang ❤️❤️❤️.

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/2 ekorayam potong sesuai selera
2daun salam
2daun jeruk
5 cmlengkuas geprek
1 batangsereh geprek
700 mlair
Bumbu Halus
4 siungbawang putih
1 sdtkemiri
1/2 sdtbubuk lada putih
2 siungbawang merah
3 cmkunyit
3 cmjahe
Bumbu Perasa
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur
Bumbu Balutan Telur
1telur
1 sdmtepung tapioka
350 mlsisa air ungkep
Secukupnyagaram bila kurang asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan dalam panci, bumbu halus, air, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh.
2

Saat air akan mendidih, masukkan bumbu perasa. Tes rasa. Masukkan ayam. Ungkep hingga ayam matang. Sisihkan sisa air ungkepan
3

Campurkan ayam dengan bumbu balutan telur.
4

Goreng di minyak panas.
5

Setelah digoreng bisa ditiriskan menggunakan tisu.