Spaghetti Aglio e olio (μακαρονάδα με σκόρδο και ελαιόλαδο)

Name: Spaghetti Aglio e olio (μακαρονάδα με σκόρδο και ελαιόλαδο)
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 400 γρ Μακαρόνια της αρεσκείας σας; 1 φλ μεσαίου μεγέθους του καφέ ελαιόλαδο ή 4 με 5 .σ; 1 κεφάλι σκόρδο; Αλάτι; Πιπέρι φρεσκοτριμμένο; 1 κγ Μπούκοβο; Μαϊντανός ψιλοκομμένος; Pecorino τυρί ή οποιοδήποτε εσείς θέλετε

Militsa Dallas @militsadallas

Germany

Με σπιτικά μακαρόνια δίνουν υπέροχη γεύση. Απίθανη ιταλική μακαρονάδα και πολύ εύκολη με υλικά που όλοι έχουμε στην κουζίνα μας.!!!!

Δες περισσότερα

Spaghetti Aglio e olio (μακαρονάδα με σκόρδο και ελαιόλαδο)

Militsa Dallas @militsadallas

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

400 γρΜακαρόνια της αρεσκείας σας
1 φλ μεσαίου μεγέθους του καφέ ελαιόλαδο ή 4 με 5 .σ
1 κεφάλισκόρδο
Αλάτι
Πιπέρι φρεσκοτριμμένο
1 κγΜπούκοβο
Μαϊντανός ψιλοκομμένος
Pecorino τυρί ή οποιοδήποτε εσείς θέλετε

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε αλατισμένο νερό να βράσει.
2

Σε ένα βαθύ τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε τα σκόρδα. Προσοχή να μην μας καούν.
3

Μόλις γίνουν τα μακαρόνια al dente (να έχουν σκληρότητα στο μάσημα δηλαδή) προσθέτουμε δύο κουτάλες νερό αλατισμένο με προσοχή στο τηγάνι με το ελαιόλαδο και το σκόρδο και αλατοπιπερώνουμε.
4

Ρίχνουμε τα μακαρόνια και τα αφήνουμε να βράσουν 1' με 2'. Έτσι θα απορροφήσουν τις γεύσεις καλύτερα.
5

Τέλος μπόλικο τυράκι και μαϊντανό.
6

Guten Appetit 😇