Sayur Balap

Name: Sayur Balap
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Tauge (Cuci bersih); 2 buah Tahu Putih (Iris dadu,digoreng); 1 Batang Daun Bawang/Pre (Iris); 1 Batang Daun Seladri (Iris halus); 4 sdm Minyak Goreng untuk menumis; 1200 ml Air; Bumbu Halus ::; 3 Siung Bawang Putih; 3 Siung Bawang Merah; Bumbu Pelengkap ::; 1 sdt Kaldu Bubuk; 1/3 sdt Lada Bubuk; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula Pasir; 1-2 sdm Kecap Manis; Bahan Pelengkap ::; Bawang Goreng; Sambal kecap

Nia Syifa @niasyifa

Surabaya - Jawa Timur

Menu sayur mayur kita siang ini..sayur balap..nah kenapa namanya sayur balap..?! Karena ini menu sederhana dari masakan khas surabaya yaitu lontong balap..kalau lontong balap kan pakai lontong dan sambal petis..nah kalau sayur balap nih dimakannya pakai nasi putih dan sambal kecap..sayur sederhana ini tapi tetap seger banget loh..bismillah ikhtiar lagi program hamil nih..insyaAllah saya makin subur ya pemirsa..😀😊☺ yuk dicobain yukk.. 😀😊

Lebih banyak

Sayur Balap

Nia Syifa @niasyifa

Surabaya - Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

200 grTauge (Cuci bersih)
2 buah Tahu Putih (Iris dadu,digoreng)
1 BatangDaun Bawang/Pre (Iris)
1 BatangDaun Seladri (Iris halus)
4 sdmMinyak Goreng untuk menumis
1200 mlAir
Bumbu Halus ::
3 SiungBawang Putih
3 SiungBawang Merah
Bumbu Pelengkap ::
1 sdtKaldu Bubuk
1/3 sdtLada Bubuk
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula Pasir
1-2 sdmKecap Manis
Bahan Pelengkap ::
Bawang Goreng
Sambal kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahannya.
2

Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga harum.
3

Tuang air,masak hingga mendidih,beri bumbu pelengkap,aduk rata dan tes rasa.
4

Kemudian masukkan irisan tahu goreng,masak selama 2 menit kemudian masukkan tauge,irisan daun bawang dan daun seladri,aduk rata kemudian matikan api..cukup dimasak sebentar saja agar tekstur tauge tetap renyah (tidak layu).
5

Sayur balap dengan taburan bawang goreng ini siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal kecap.
6

Dimakan dengan lontongpun juga enak lohh..nah kalo pakai lontong namanya jadi lontong balap..Hhehee.. 👍😀

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nia Syifa @niasyifa

pada 07 Oktober 2016 06.28

Surabaya - Jawa Timur

IG : @syifa.niaFB : Nia Syifa"Di cookpad inilah saya menyimpan kumpulan resep-resep menu masakan rumahan yang sederhana ala saya sendiri..sengaja saya simpan dalam cookpad alasan yang utama supaya bisa bermanfaat untuk anak-anakku kelak saat mereka mulai berlatih untuk memasak, yang pastinya agar mereka memahami betapa besar rasa cinta Bunda yang ada disetiap masakan yang dihidangkan kepada mereka dan keluarga tercinta pastinya..dan semoga didalam resep-resep ini bisa menjadi bermanfaat, kita samasama belajar dan berlatih memasak, semoga bisa menjadi inspirasi dalam membuat menu untuk keluarga tercinta..😀😊☺ ""Happy Cooking" 🍳🍴🍛🍲🍝🍺🍸🍹🍨

Lebih banyak

Komentar (3)

Najri Umm Muhammad @cook_4858246

17 Mei 2017 09.15

CM mba

Kata kunci

Sayuran Daun Bawang Gula Bawang Kecap Tahu Putih Kecambah Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya