Sayur asem

Name: Sayur asem
Yield: 6-8orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 biji jagung (cuci bersih potong"); Kacang tanah 1 mangkok kecil (sesuai selera); Tangkil; Daun tangkil; Kacang panjang; Labu siem; Pepaya yg mentah; 3 biji kemiri; 3 cabe merah; 9 bawang merah; Asam jawa; Terasi; Gula; Garam; Laos sedikit aja

Ani @cook_21651843

Jakarta

Makanan favorit 🤪

Lebih banyak

Sayur asem

Makanan favorit 🤪

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6-8orang

1 bijijagung (cuci bersih potong")
Kacang tanah 1 mangkok kecil (sesuai selera)
Tangkil
Daun tangkil
Kacang panjang
Labu siem
Pepaya yg mentah
3 bijikemiri
3cabe merah
9bawang merah
Asam jawa
Terasi
Gula
Garam
Laos sedikit aja

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air dalam panci, lalu rebus jagung,kacang tanah, tangkil,laos (geprek)
2

Siapkan kemiri, bawang merah lalu sangrai
3

Ulek semua bumbu (bawang merah,kemiri,cabe, terasi)
4

Masukan bumbu kedalam panci tambahkan gula garam,masukan pepaya mentah dan labu siem tunggu mendidih lagi sambil tunggu mendidih siapin asam jawa dan masukan ke panci
5

Lalu masukan daun tangkil dan kacang panjang cicip rasa dan siap dihidangkan