Pindang patin palembang

Name: Pindang patin palembang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan patin; Nanas; Daun kemangi; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 cm Kunyit; 1 cm jahe; 1 serai; Sejumput asam jawa; Sejumput terasi; 4 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; Garam, gula

Aslemaknian @kokibun_aslemaknian

Jekardah

Menu sueger dikala cuaca hujan..apalagi kalau bosen dgn menu kuah sop, soto, bakso.. pindang ini sengaja tidak diberi cabai supaya babyku bisa ikut menikmati.. salah satu menu favorit keluarga nih..

Lebih banyak

Pindang patin palembang

Aslemaknian @kokibun_aslemaknian

Jekardah

Menu sueger dikala cuaca hujan..apalagi kalau bosen dgn menu kuah sop, soto, bakso.. pindang ini sengaja tidak diberi cabai supaya babyku bisa ikut menikmati.. salah satu menu favorit keluarga nih..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan patin
Nanas
Daun kemangi
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 cmKunyit
1 cmjahe
1serai
Sejumputasam jawa
Sejumputterasi
4 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
Garam, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris bahan2: bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, serai
2

Rebus air (kira2 setengah panci) bersama bahan2 yg sudah diiris. Jika sdh mendidih, masukkan ikan.
3

Tambahkan kecap asin, kecap manis, asam jawa dan terasi
4

Masukkan nanas, tambahkan kemangi dan koreksi rasa (gula dan garam)