Pangsit ayam + udang #made by me

Name: Pangsit ayam + udang #made by me
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg dada ayam fillet; 1/2 kg udang kupas kulit; 1 butir telur ayam; 1/4 kg wortel; 1/4 kg tepung tapioka; 1,5 ons bawang daun; 1 buah bawang bombay sedang; Kulit pangsit siap pakai; sedikit es batu; Sedikit Minyak goreng; Bumbu :; 6 siung bw.putih; 4 siung bw.merah; 1/2 sendok mkan Merica bubuk; 4 sendok mkan Minyak wijen; sesuai selera Kecap asin; 4 sendok makan Saos tiram; Gula; Garam; Penyedap rasa

Rachelita @Lita280990

Banyuwangi

Emank critax serumah pada doyan ne makanan. Klo beli kadang kurang puas. Jdi lebih baik bikin sendiri n bsa kita kreasi sendiri n pastix lebih hygienis.

Lebih banyak

Pangsit ayam + udang #made by me

Rachelita @Lita280990

Banyuwangi

Emank critax serumah pada doyan ne makanan. Klo beli kadang kurang puas. Jdi lebih baik bikin sendiri n bsa kita kreasi sendiri n pastix lebih hygienis.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdada ayam fillet
1/2 kgudang kupas kulit
1 butirtelur ayam
1/4 kgwortel
1/4 kgtepung tapioka
1,5 onsbawang daun
1 buahbawang bombay sedang
Kulit pangsit siap pakai
sedikites batu
SedikitMinyak goreng
Bumbu :
6 siungbw.putih
4 siungbw.merah
1/2 sendok mkanMerica bubuk
4 sendok mkanMinyak wijen
sesuai seleraKecap asin
4 sendok makanSaos tiram
Gula
Garam
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih Fillet dada ayam dan udang, tiriskan. Haluskan ke dalam blend /chopper Filet ayam+udang+ es batu(hamcurkan). Giling kasar. Masukkan telur, tepung tapioka, dan bumbu2. Blend kembali hingga tercampur rata.
2

Tuang adonan ke wadah. Masukkan bumbu2 yg sudah dihaluskan,irisan daung bawang yg sudah dcuci, Dan bw.bombay Yg dcincang kasar.aduk merata. Koreksi rasa.
3

Siapkan kulit pangsit. masukkan isian k dalam kulit Pangsit. Letakkan pada wadah datar Susun satu persatu. Beri parutan wortel d atas siomay.
4

Panaskan kukusan. Olesi minyak goreng tipis2 saja pada bagian dalam panci kukusan,,,agar kulit pangsit tidak lengket ke panci. Jika sudah panas, masukkan siomay. Jng berdempetan atau menempel satu sama lain. Tunggu 15 menit. Bila menurut anda sudah matang, matikan api,,,siap sajikan.
5

Selamat mencoba. Insya'allah ini enak bgt.