Bola-bola Nasi Keju

Name: Bola-bola Nasi Keju
Yield: 26-27 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr nasi putih; 200 gr labu kuning kukus, haluskan; 2 butir telur, kocok lepas; 1 buah wortel uk. sedang, parut; 70 gr keju parut (boleh ditambah sesuai selera); 3 sdm tepung terigu; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1 sachet penyedap MASAKO rasa ayam; 1 butir telur, kocok lepas (utk celupan); secukupnya tepung roti; secukupnya cabai merah kering serbuk kasar; minyak utk menggoreng

Mhyla Munsir @Mhylacook

Ada nasi sisa semalam banyak mau dibuat bola2 nasi keju gurih

Lebih banyak

Bola-bola Nasi Keju

Mhyla Munsir @Mhylacook

Ada nasi sisa semalam banyak mau dibuat bola2 nasi keju gurih

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

26-27 buah

500 grnasi putih
200 grlabu kuning kukus, haluskan
2 butirtelur, kocok lepas
1 buahwortel uk. sedang, parut
70 grkeju parut (boleh ditambah sesuai selera)
3 sdmtepung terigu
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
1 sachetpenyedap MASAKO rasa ayam
1 butirtelur, kocok lepas (utk celupan)
secukupnyatepung roti
secukupnyacabai merah kering serbuk kasar
minyak utk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Simpan dlm satu wadah: nasi putih, labu kuning, wortel, dan keju. Campur hingga rata, sisihkan.
2

Di wadah kocokan telur: masukkan garam, gula pasir, penyedap rasa. Kocok hingga tercampur rata, lalu tuang ke dalam wadah campuran nasi, campur lg hingga rata.
3

Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Campur hingga rata.
4

Bentuk bola2 kecil kira2 diameter 4-5 cm atau terserah sesuai selera, jika masih lembek hingga sulit membentuk bola2 tambahkan sedikit lg tepung terigu. Ulangi sampai habis, lalu masukkan sebentar ke dlm kulkas agar permukaan bola2 menjadi lebih keras.
5

Campur tepung roti dgn serbuk kasar cabai merah kering.
6

Celup bola2 nasi ke dlm telur kocok, lalu guling ke dalam tepung roti. Setelah itu goreng dgn api kecil hingga kuning kecoklatan. Angkat, sajikan.