Bánh khoai mỳ
Đúng như tên gọi. Nó là sự kết hợp của bánh khoai truyền thống và bánh mỳ ngào caramen và sốt bơ :). Chỉ là một phút ngẫu hứng, chứ không hề chuẩn bị trước hay có một công thức bất kỳ nào :). Và thực sự, nếu để đánh giá mình sẽ cho 9/10 điểm. Mình nghĩ bạn có thể thử 1 lần để biết hương vị chính xác. Vì bản thân mình không rõ để miêu tả vị của nó đúng chuẩn như thế nào :)
Bánh khoai mỳ
Đúng như tên gọi. Nó là sự kết hợp của bánh khoai truyền thống và bánh mỳ ngào caramen và sốt bơ :). Chỉ là một phút ngẫu hứng, chứ không hề chuẩn bị trước hay có một công thức bất kỳ nào :). Và thực sự, nếu để đánh giá mình sẽ cho 9/10 điểm. Mình nghĩ bạn có thể thử 1 lần để biết hương vị chính xác. Vì bản thân mình không rõ để miêu tả vị của nó đúng chuẩn như thế nào :)
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đây là 6 lát bánh mỳ sw nho đen. Bạn cắt nhỏ như hình nhé.
- 2
Chuẩn bị bát con đựng đường, bơ, sữa. Và cho bánh mỳ đã cắt vào chảo rang khô đến khi bánh mỳ hơi săn lại.
- 3
Đổ hỗ hợp đường, 1/2 bát con nước, 2 thìa bơ, sữa đặc vào chảo đun sủi tăm, đến khi chuyển sang vàng ánh gần như màu caramen, thì đổ bánh mỳ vào và đảo thật đều tay. Lưu ý, bánh mỳ khi cho vào sẽ hút hết nước, bạn cần đảo thật nhanh để bánh mỳ sên lại nhé.
- 4
Duôi khoai như hình và đổ 1 quả trứng vào bánh mỳ sên. Sau đó pha bột mỳ với 1/2 bát nước con. Đánh đều tay cho bột sền sệt và đổ vào bánh.
- 5
Đánh nhuyễn bánh mỳ và trộn hỗn hợp bột và bánh lên. Cho bột nghỉ 30 phút và bắt đầu rán.
- 6
Đổ dầu vào chảo, dầu ngập mặt bánh, rán vàng đều 2 mặt. Lật bánh liên tục cho bánh khỏi cháy. Trong hình bạn sẽ nhìn thấy bánh cõ chỗ đen đen nhìn giống với cháy, nhưng đó là hạt nho khô đen nha các bạn.
- 7
Và đây là thành quả. Vị của nó giòn rụm của vỏ bánh với khoai bên ngoài, xen lẫn vị chua chua của nho đen, và vị ngọt béo của bơ, sữa đặc, và khoai, bánh mỳ. Thực sự mà nói, một phút ngẫu hứng kết hợp 2 món này lại, đã cho mình một món mới ngon ngoài sức tưởng tượng :) chúc bạn thành công với món này nhé :)
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận