Pampis Tuna
Masih punya bahan tuna di kulkas, mari kita olah menjadi pampis tuna yang sedap dimakan dengan nasi kuning. 🤤
Pampis Tuna
Masih punya bahan tuna di kulkas, mari kita olah menjadi pampis tuna yang sedap dimakan dengan nasi kuning. 🤤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih fillet tuna kemudian lumuri dengan jeruk nipis (setengah saja). Diamkan 15 menit minimal.
- 2
Cuci bersih sereh, cabe merah dan daun kemangi, kemudian iris tipis-tipis.
- 3
Setelah 15 menit, kukus tuna sampai matang (sekitar 20-25 menit), kemudian suir tuna tersebut.
- 4
Panaskan minyak dalam wajan, masukan bumbu putih dan bumbu merah. Aduk hingga wangi.
- 5
Berikutnya masukan cabe merah, tuna suwir dan sereh. Aduk hingga merata.
- 6
Tambahkan air, masukan gula dan garam, aduk rata. Kucurkan setengah jeruk nipis ke wajan, aduk rata.
- 7
Terakhir, masukkan daun kemangi dan masak hingga kering.
- 8
Pampis tuna siap disajikan dengan nasi kuning. 💛
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar