Perkedel tempe..finger food ala blw

Name: Perkedel tempe..finger food ala blw
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe; 2 buah kentang ukuran kecil; 2 butir telur; 1 buah wortel ukuran kecil; Secukupnya keju parut; 1 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; Secukupnya garam; Secukupnya minyak untuk menggoreng

Tirta Komala @Mamajanna

Perkedel tempe..finger food ala blw

Tirta Komala @Mamajanna

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 papantempe
2 buahkentang ukuran kecil
2 butirtelur
1 buahwortel ukuran kecil
Secukupnyakeju parut
1 siungbawang putih
3 siungbawang merah
Secukupnyagaram
Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong memanjang tempe, kentang dan wortel..iris tipis bawang putih dan bawang merah
2

Goreng bawang putih dan bawang merah hingga kuning kecoklatan..sisihkan
3

Kukus tempe dan wortel hingga empuk..dan goreng kentang hingga empuk
4

Haluskan bahan utama
5

Campur semua bahan jadi satu
6

Bentuk bulat-bulat pipih..diamkan di freezer selama 1jam
7

Celupkan bulatan ke dalam putih telur sebelum di goreng..goreng hingga kuning kecoklatan
8

Sajikan hangat bersama bubur dan kuah kaldu..dan jangan lupa senyumnyaa yaa maam😘😘