Ayam Fillet Cabe Wangi 💕

Name: Ayam Fillet Cabe Wangi 💕
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg dada ayam fillet; 1 Telur ayam; 1/2 sdt bubuk bawang putih; secukupnya Merica halus; 10 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung beras; 2 sdm aci kriwil; secukupnya Garam; Bubuk kaldu jamur; 5 biji cabe merah; Daun bawang; 3 lembar daun jeruk; Garam; 1/2 sdt Minyak kelapa

Putri Budi Safitri @cook_20531475

Ayam Fillet Cabe Wangi 💕

Putri Budi Safitri @cook_20531475

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/4 kgdada ayam fillet
1Telur ayam
1/2 sdtbubuk bawang putih
secukupnyaMerica halus
Bumbu tepung
10 sdmtepung terigu
1 sdmtepung beras
2 sdmaci kriwil
secukupnyaGaram
Bubuk kaldu jamur
Bahan cabe wangi
5 bijicabe merah
Daun bawang
3 lembardaun jeruk
Garam
1/2 sdtMinyak kelapa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur ayam yg telah diberi merica dan bubuk bawang putih
2

Lalu masukan ayam fillet kedalam adonan telur. Diamkan 1jam (masukan kedalam kulkas tutup rapat) (supaya aroma dagingnya empuk dan harum bukibuk 💕)
3

Campurkan ayam kedalam adonan tepung. Dan tepung dalam keadaan kering. (Diberi aci kriwil spy tepung bisa lbh crispy)
4

Goreng ayam hingga warna sudah berubah
5

Potong kecil-kecil lombok merah, daun bawang serta daun jeruk
6

Nyalakan kompor.. dengan Api kecil.. ngga usah besar-besar buibuk..
7

Siapkan wajan.. masukan minyak.. tumis lombok merah.. daun jeruk.. tambahkan garam sedikit
8

Lalu campurkan ayam tepung tadi dengan tumisan tersebut.. baru dimasukan daun teropong dan tambahkan garam sedikit.. angkat dan sajikan 💕