Pate gan heo cho mùa dịch
Đơn giản nhất trong những cách làm mình đã thử qua 🥰
Pate gan heo cho mùa dịch
Đơn giản nhất trong những cách làm mình đã thử qua 🥰
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Gan heo rửa sạch với muối, bóp nhẹ tay thật sạch ( mình bỏ qua ngâm sữa, vì cá nhân mình đã thử ngâm sữa pate lên có mùi sữa, mình không thic lắm ạ
- 2
Thịt lợn xay nhuyễn, hành tỏi phi thơm. Đổ hỗn hợp gan thái nhỏ,thịt xay vào xào lên nêm gia vị vừa ăn, tắt bếp cho ngũ vị hương, hạt tiêu và ruột bánh mì đã ngâm sữa vào
- 3
Đổ hỗn hợp ra xay nhuyễn, có mỡ khổ thì dải xg đáy khuôn nhưng vì mình không có nên mình đã quết dầu ăn để khi lấy pate ra sẽ dễ hơn ạ
- 4
Cho vào pate đã xay nhuyễn vào khuôn dùng thì nén chặt. Đợi nước sôi bốc hơi cho pate được đậy bằng giấy bạc vào hấp.pate càng hấp lâu càng ngon. Nên mình hấp 1h30
- 5
Nhấc ra đợi nguội 1 lát rồi úp ra đia. Đợi nguội hẳn cho tủ lạnh ăn dần thooi ạ.taddaaaa🤤🤤 thành quả kia rồi ạ
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)