Empal Gepuk Suwir

Name: Empal Gepuk Suwir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 sdm ketumbar bubuk; 2 buah kemiri; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya gula pasir; 50 ml santan; 1 keping gula merah; secukupnya Air

Muthiah Trianang @obtia1329

Bogor

Punya daging sauprit heheh mau di rendang paling cuma jd bbrp potong, hahah kudu cari2 bumbunya lagi.. ah yaudah deh buat empal tp disuwir, biar banyak. Hihi jadi deh. Cus ambil nasi hangat, nambah2 pasti. 😁

Lebih banyak

Empal Gepuk Suwir

Muthiah Trianang @obtia1329

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1 sdmketumbar bubuk
2 buahkemiri
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyagula pasir
50 mlsantan
1 kepinggula merah
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sampai setengah matang. Buang airnya.
2

Kemudian potong-potong daging yg sudah direbus.
3

Rebus kembali daging dengan bumbu-bumbu, gula merah dan santan, jangan lupa tambahkan garam, lada, kaldu jamur, dan gula pasir.
4

Koreksi rasa. Rebus sampai bumbu menyusut dan daging empuk.
5

Suwir daging, kemudian goreng sampai kecokelatan. Siap disajikan. 😍