Μπιφτέκια αφράτα και ζουμερά
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζω τον κιμά σε ένα μεγάλο μπολ. Ρίχνω το κρεμμύδι στο μούλτι και το ψιλοκόβω χωρίς όμως να το λιώσω τελείως (πρέπει να κρατάει λίγο) και το ρίχνω στον κιμά. Έπειτα βάζω τις ντομάτες (εγώ τις ξεφλουδίζω πρώτα) μαζί με τα σκόρδα στο multi και τα πολτοποιώ και τα ρίχνω και αυτά μέσα στον κιμά.
- 2
Ψιλοκόβω την πιπεριά και τον μαϊντανό και τα προσθέτω. Ρίχνω όλα τα υπόλοιπα υλικά μου μέσα και αρχίζω με τα χέρια μου και τα ενοποιώ. Στο τέλος ρίχνω τη φρυγανιά και τη βρώμη. Ρίχνω τόσο όσο, μέχρι να μπορώ να τα πλάσω.
- 3
Αρχίζω και πλάθω μπιφτέκια ανάλογα με το μέγεθος που μου αρέσει. Ψήνω στο φούρνο όσα μπιφτέκια θέλω στους 180 βαθμούς και τα υπόλοιπα τα φυλάω μέσα σε σακουλάκια στην κατάψυξη και τα έχω έτοιμα για την επόμενη φορά που θα θελήσω να φάω μπιφτέκια. 😁
- 4
Μπορώ να τα συνοδεύσω στο φούρνο με πατάτες συνοδευόμενες από αλατοπίπερο, ρίγανη, ελαιόλαδο και λεμόνι ή από πουρέ πατάτας! 😀
- 5
Tip
Το γάλα και το ξίδι βοηθούν τα μπιφτέκια μας να είναι αφράτα και ζουμερά! 😉
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)
Συγγνώμη για την καθυστέρηση και ελπίζω να βοήθησα.