Daging sapi masak gongso

Name: Daging sapi masak gongso
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr daging sapi; bumbu halus; 8 buah cabai rawit; 8 buah cabe merah/cabe merah keriting; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah kemiri yg sudah di sangrai; garam; royco sapi; gula; kecap

Fita Ratna @cook_5535206

Bandar Lampung

Ini fotonya langsung aku ambil begitu mateng. Aku nyontek resep dr ig nya tante @tintinrayner dengan sedikit modifikasi dan yg aslinya pake daging babat, tp berhubung babat nya ga ada jd aku pake daging sapi deh. Rasanya pedes-pedes nagih hehe

Lebih banyak

Daging sapi masak gongso

Fita Ratna @cook_5535206

Bandar Lampung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

3 porsi

100 grdaging sapi
bumbu halus
8 buahcabai rawit
8 buahcabe merah/cabe merah keriting
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahkemiri yg sudah di sangrai
garam
royco sapi
gula
kecap

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Rebus daging sapi hingga agak empuk. Ada baiknya dikasih daun salam dan daun jeruk biar wangi. Setelah itu ditiriskan dan dipotong-potong sesuai selera.
2

Tumis bumbu halus hingga harum. tambahkan kecap, gula, garam, dan royco sapi sesuai selera.
3

Tambahkan air, agar bumbu nya tidak kering di wajan.
4

Masukkan daging sapi yg sudah dipotong-potong. Tutup wajan agar bumbunya meresap sempurna.
5

Koreksi rasa. Sajikan.