Nasi Uduk Palembang

Name: Nasi Uduk Palembang
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg beras; 4 siung bawang merah; 3 lembar daun salam; 2 batang sereh; 3 sdm garam halus; 500 ml santan kental; 500 ml air; ❤ pelengkap; Timun; Dadar telur; Sambal cengek; Empal daging

Desfita_MamiCay @desfita_rozzen

Palembang

Edisi ke pasar lagi, liat ikan gabus jadi pengen makan nasi uduk di tambah ikan goreng n empal sapi , maknyus sekali ... 😋😋😍😍 #dirumahaja , #sayangkeluarga

Lebih banyak

Nasi Uduk Palembang

Desfita_MamiCay @desfita_rozzen

Palembang

Edisi ke pasar lagi, liat ikan gabus jadi pengen makan nasi uduk di tambah ikan goreng n empal sapi , maknyus sekali ... 😋😋😍😍 #dirumahaja , #sayangkeluarga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

12 porsi

1 kgberas
4 siungbawang merah
3 lembardaun salam
2 batangsereh
3 sdmgaram halus
500 mlsantan kental
500 mlair
❤ pelengkap
Timun
Dadar telur
Sambal cengek
Sambal Cengek Palembang
Empal daging
Empal Oma

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih beras n rendam dengan air sekitar 20 menit biar beras lembut.
2

Masak santan n air, bawang merah (potong2 tipis), sereh (keprek), daun salam n garam, setelah mendidih masukkan beras n di aron sampai santan kering, lalu ditutup n di biarkan sekitar 10 menit.
3

Panaskan kukusan, setelah air mendidih, masukkan nasi yg sudah di aron, lalu masak sekitar 30 menit.
4

Nasi Uduk enaknya di sajikan bersama telur dadar, empal sapi n ikan gabus goreng serta sambal tumis(di palembang nmnya sambal cengek)
5

Cat : banyaknya air tergantung dengan jenis berasnya.