Ayam kecap pedas manis

Name: Ayam kecap pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1/2 sdt merica bubuk; 1 ruas jari jahe; 1/2 sdt pala bubuk; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saori saus tiram; 3 lbr daun jeruk; 5 sdm saus sambal abc; 2 sdm perasan jeruk lemon/asam seujung sdt jangan jeruk nipis; 2 gelas air bersih; secukupnya Gula; secukupnya Garam; Penyedap rasa secukupnya (bisa skip); 3 buah cabe merah besar rajang menyerong; 5 buah cabe rawit rajang (sy gk d potong)

Henda Wulandari🌾 @cook_15732504

🌺 Pandaan - Jawa Timur🌷

Ayam kecap pedas manis

Henda Wulandari🌾 @cook_15732504

🌺 Pandaan - Jawa Timur🌷

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
Bumbu halus
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 butirkemiri
1/2 sdtmerica bubuk
1 ruas jarijahe
1/2 sdtpala bubuk
Bumbu tambahan
2 sdmkecap manis
1 sdmsaori saus tiram
3 lbrdaun jeruk
5 sdmsaus sambal abc
2 sdmperasan jeruk lemon/asam seujung sdt jangan jeruk nipis
2 gelasair bersih
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
Penyedap rasa secukupnya (bisa skip)
iris Bumbu
3 buahcabe merah besar rajang menyerong
5 buahcabe rawit rajang (sy gk d potong)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam d cuci bersih lalu rebus sbntr sj y moms biar g amis, atau bisa jg d lumuri jeruk nipis lalu diamkan slma 30 mnt
2

Siapkan bumbu halus d cuci dulu baru d haluskan kemudian tumis mskkan daun jeruk
3

Masukkan ayam dan air tunggu hgg mendidih smbl skali2 d aduk mskkan bumbu irisan
4

Setelah mendidih masukkan bumbu tambahan dan didihkan hgg air nya hbs,tes rasa
5

Kemudian siap di hidangkan dan SELAMAT MENCOBA👌