Crispy Karage & Salad Mayo TERBAIK!

Name: Crispy Karage & Salad Mayo TERBAIK!
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya Wortel; Secukupnya Kol / Kubis; Secukupnya Air; 2 sdt Gula Pasir; 1 sdt Cuka; 4-5 sdm Mayonnaise (Merk Apapun); 1 sdm Sambal Pedas; Sejumput Gula Halus; 3-4 tetes Cuka (kalau suka asam); 3 potong Ayam Fillet (Paha / Dada); 2-3 potong Kraft Soft Cheese; Sejumput Garam

Joanika Juanda @joanikaj

Jakarta, Indonesia

Siapa yang suka H*ka H*ka Bento tapi sebel salad apalagi mayonya dikit banget?! WKWKWK Dapet resep ini dari Putri Habibie dan boom! I will never buy that expensive brand's salad anymore! 🎉

Lebih banyak

Crispy Karage & Salad Mayo TERBAIK!

Joanika Juanda @joanikaj

Jakarta, Indonesia

Siapa yang suka H*ka H*ka Bento tapi sebel salad apalagi mayonya dikit banget?! WKWKWK Dapet resep ini dari Putri Habibie dan boom! I will never buy that expensive brand's salad anymore! 🎉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

Salad Mayo
SecukupnyaWortel
SecukupnyaKol / Kubis
SecukupnyaAir
2 sdtGula Pasir
1 sdtCuka
4-5 sdmMayonnaise (Merk Apapun)
1 sdmSambal Pedas
SejumputGula Halus
3-4 tetesCuka (kalau suka asam)
Cheese Karage
3 potongAyam Fillet (Paha / Dada)
2-3 potongKraft Soft Cheese
SejumputGaram

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Parut wortel dan potong halus kol sesuai selera. Kalau aku sukanya yang bener2 tipis.
2

Rebus air dan gula sampai gula larut. Lalu matikan api.
3

Masukkan cuka aduk rata, lalu masukkan wortel dan kol. Biarkan sebentar. Lalu angkat dan keringkan agar tetap garing.
4

MAYO = THE KEY!!! Siapkan mayo, sambal, dan gula halus. Campur dan aduk jadi 1. Tambah sedikit cuka jika suka yang asam.
5

Cheese Karage : Siapkan ayam lalu pukul (?) / tepok tepok pakai gelas bawah agar jadi tipis lalu beri sejumput garam & lada hitam.
6

Masukin soft cheese lalu lipat ayam, jika karage biasa tidak pakai cheese juga ok. Kemudian cuekin ayam seperti pacar ngambek. Ok siap.
7

Siapkan bumbu karage basah & kering. Masukkan bumbu kering ke dalam kulkas, adonan yang dingin akan membuat lapisan kulit ayam menjadi lebih krispi.
8

Goreng ayam dengan adonan basah lalu kering. Karage siap.
9

Siapkan nasi panas, cheese karage, salad, dan mayo yang super banyak. VOILAAAA. Enjoy karage & mayo salad buatan rumah yang pasti bersih & jauh lebih murah!! 🎉