Tumis Jengkol Kecap

Name: Tumis Jengkol Kecap
Yield: 1-3porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Jengkol; 3 lbr Daun Salam; 1 sachet Kecap Manis; 1 sdt Gula Pasir; 1 sdt Penyedap Rasa Ayam; 1 bh Cabe Rawit Merah (iris); Secukupnya Air; Secukupnya Minyak Goreng; 3 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 2 bh Cabe Kriting Merah; Kemiri; 1 sdt Ketumbar

Selvi Maryani @selvi1013

Kab. Bogor - Indonesia

بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

📆 18 Mei 2020

#wk34
#DapurSelvi2020
#MasakItuSaya
#DiRumahAja
#KeDapurAja
#MudikOnline
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
#SilaturahmiRecook
#WeekendChallenge
#PejuangGoldenApron2
#BerburuCelemekEmas
#CookpadId
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Bogor

بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

📆 18 Mei 2020

Lebih banyak

Tumis Jengkol Kecap

Selvi Maryani @selvi1013

Kab. Bogor - Indonesia

بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

📆 18 Mei 2020

بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

📆 18 Mei 2020

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10menit

1-3porsi

Jengkol
3 lbrDaun Salam
1 sachetKecap Manis
1 sdtGula Pasir
1 sdtPenyedap Rasa Ayam
1 bhCabe Rawit Merah (iris)
SecukupnyaAir
SecukupnyaMinyak Goreng
Bahan Bumbu
3 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
2 bhCabe Kriting Merah
Kemiri
1 sdtKetumbar

Tersimpan

Cara Membuat

10menit

1

Haluskan semua bumbu. Bersihkan kulit jengkol, potong menjadi 2bagian. Lalu rendam sebentar dengan air. Cuci bersih. Panaskan minyak, lalu goreng setengah matang dengan api kecil. Angkat dan tiriskan.
2

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum. Masukkan jengkol, kecap, dan daun salam. Masak sambil diaduk agar semua bahan tercampur merata.
3

Tambahkan gula, penyedap rasa dan air. Masak sampai jengkol empuk dan air sedikit menyusut. #tes rasa.
4

Siap disajikan.