Nugget Ayam Wortel Homemade Anti Gagal

Name: Nugget Ayam Wortel Homemade Anti Gagal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 800 gram daging ayam yg sudah dihaluskan; 2 batang wortel (sesuai selera); 8 butir telur (4 utk pelapis panir); 6 sdm tepung tapioka; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 sdt merica bubuk; 2 sdt garam; 3 sdt gula pasir; 1 sdt Royco ayam; 100 gram mayones/6sdm; 1/4 kg tepung panir

Intan Purnama @intandpoer26101

Jambi

Untuk anak2 biar semangat makan

Lebih banyak

Nugget Ayam Wortel Homemade Anti Gagal

Intan Purnama @intandpoer26101

Jambi

Untuk anak2 biar semangat makan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

800 gramdaging ayam yg sudah dihaluskan
2 batangwortel (sesuai selera)
8 butirtelur (4 utk pelapis panir)
6 sdmtepung tapioka
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1 sdtmerica bubuk
2 sdtgaram
3 sdtgula pasir
1 sdtRoyco ayam
100 grammayones/6sdm
1/4 kgtepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Jika punya alat Cooper yg bisa giling daging, masukan daging ayam di cincang+wortel yg sudah di iris2+ 4 butir telur+bawang merah+bawang putih+lada+garam+merica+mayones, menjadi satu blender/Cooper sampai adonan tercampur rata
2

Berhubung pake blender, dipindah ke baskom lalu campurkan dengan tepung tapioka, aduk rata masukam ke dalam cetakan yg sudah di oles minyak biar nggk lengket, lalu kukus hingga matang
3

Setelah matang angkat dinginkan lalu iris seukuran jari telunjuk sesuai selera(cara tes kematangannya tusuk pake lidi jika tidak lengket artinya sudah matang.)
4

Balurin potongan2 nugget tadi dengan telur dan tepung panir, lalu simpan di freezer jika belum mau dikonsumsi atau bisa langsung goreng