Tongseng daging sapi maknyus

Name: Tongseng daging sapi maknyus
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi iris tipis potong dadu; 200 gr kubis/sawi; 2 bh tomat iris bebas; 3 lbr daun salam; 2 btg serai geprek; 5 cm lengkuas geprek; 8-10 bh cabe rawit; 1 sdm saus tiram; 1 sdm gula merah; 500 cc air (bisa ditambah sesuai selera); secukupnya garam,gula dan kaldu sapi; Bahan untuk dihaluskan :; 5 siung bwg merah; 3 siung bwg putih; 1 sdt ketumbar; 1 sdt lada; 5 cm kunyit dan jahe; secukupnya kecap manis; secukupnya minyak goreng

Puspita @puspitad2385

Lampung

Ngubrek dapur ada daging sapi,jadi iseng buat tongseng,hasilnya maknyusss

Lebih banyak

Tongseng daging sapi maknyus

Puspita @puspitad2385

Lampung

Ngubrek dapur ada daging sapi,jadi iseng buat tongseng,hasilnya maknyusss

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

5 porsi

250 grdaging sapi iris tipis potong dadu
200 grkubis/sawi
2 bhtomat iris bebas
3 lbrdaun salam
2 btgserai geprek
5 cmlengkuas geprek
8-10 bhcabe rawit
1 sdmsaus tiram
1 sdmgula merah
500 ccair (bisa ditambah sesuai selera)
secukupnyagaram,gula dan kaldu sapi
Bahan untuk dihaluskan :
5 siungbwg merah
3 siungbwg putih
1 sdtketumbar
1 sdtlada
5 cmkunyit dan jahe
secukupnyakecap manis
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Tumis bahan halus,serai dan lengkuas geprek dan daun salam sampai harum
2

Masukkan potongan daging,tumis sebentar tambahkan garam,kecap manis,saus tiram dan gula merah kemudian tambahkan air dan biarkan selama kurleb 30 mnt sampai daging empuk
3

Masukkan kol,tomat dan cabe rawit sebentar,tes rasa apabila sudah pas,matikan api dan masakan siap dihidangkan